Die allermeisten Menschen möchten eine moderne Küche haben – im Sinne von zeitgemäß und dem heutigen Geschmack entsprechend. Das trifft auf sämtliche Varianten zu, sei es die Landhausküche oder die klassische Küche. Wenn jedoch explizit der moderne Stil gewünscht wird, geht man bei diesen Küchen noch einige Schritte weiter. Und wie man eine Landhausküche auf den ersten Blick erkennt, so sorgt auch die moderne Küche für einen Aha-Effekt. Sie zeichnet sich in der Regel durch eine klare Linienführung, ein puristisches Design, ausgesuchte Materialien und innovative Geräte aus. Im Folgenden befassen wir uns mit zwei Elementen, die für eine moderne Küche typisch sind.
Moderne Küchen sind das Gegenteil von „verspielt“. Sie wirken durch ihre Zurückhaltung – und durchs bewusste Weglassen. Dies gilt in besonderer Weise für die Fronten. Hier entscheiden sich viele Käuferinnen und Käufer für die grifflose Variante. So stört nichts den Blick auf die edlen Flächen. Ob Schränke oder Auszüge – alles lässt sich heutzutage problemlos ohne Griffe öffnen. Elektrogeräte bilden dabei natürlich keine Ausnahme. Und das Beste daran ist: Auch wenn der Wunsch nach einer grifflosen Küche vor allem eine Designfrage ist, sind die Alternativlösungen zugleich sehr komfortabel und erleichtern den Alltag. Diverse Bedienungsmöglichkeiten stehen zur Verfügung. Am bekanntesten sind sicherlich die sogenannten Griffmulden. Dabei handelt es sich um Aussparungen für die Finger. Griffleiste an den Kanten sind ebenfalls beliebt. Zwar handelt es sich bei ihnen – streng genommen – ebenfalls um Griffe. Allerdings fügt sich ihr schmales Design meist perfekt in moderne Gestaltungslösungen ein. Neben „Pull“ heißt es in vielen Küchen inzwischen auch „Push“: Die Türen springen gehorsam auf, wenn man auf eine bestimmte Stelle drückt. Möglich macht das ein System, dass mit Magneten arbeitet. Hightech-Fans bekommen leuchtende Augen, wenn sie Türen bzw. Schubladen nur durch Antippen öffnen. Dafür kommen Sensoren und Elektromotoren zum Einsatz.
Ein Kennzeichen moderner Küchen ist, dass die Elektrogeräte hinter den Fronten nahezu gänzlich verschwinden. So entsteht diese typische cleane Optik. Dunstabzüge sind, dazu passend, direkt ins Kochfeld integriert. Zugleich haben Backofen, Geschirrspüler, Kühlschrank einiges zu bieten. Die Features moderner Küchentechnik lassen immer wieder aufs Neue staunen. Eine moderne Küche sollte natürlich besonders „smart“ sein. Clever sind zum Beispiel Kühlschränke, die mit Hilfe innen installierter Kameras jederzeit den aktuellen „Füll-Stand“ sichtbar machen können – zum Beispiel wenn man mit dem Smartphone vorm Kühlregal im Supermarkt steht. Nach dem Motto: „Haben wir eigentlich noch genug Milch und Butter…?“ Auch moderne Backöfen lassen sich mit Smartphone oder Tablet verbinden und entsprechend komfortabel steuern. Vorheizen von unterwegs, Anbrenn-Schutz, ganze Datenbanken voller Rezepte – die Liste ist ellenlang. Bei Hilfsmitteln dieser Art geht der Spaß am Kochen nicht verloren. Im Gegenteil: Sie schaffen die Freiräume, um sich einerseits auf das Wesentliche zu konzentrieren und sich andererseits auch mal kreativ „austoben“ zu können.
Die Planung und Realisierung einer modernen Küche ist immer ein spannendes Projekt. Wir haben uns darauf spezialisiert und stehen gerne für Fragen und Infos zur Verfügung.
Bildquelle: Rotpunkt, Leicht, Siemens